Moj herbalism dnevnik
Herbalism
Herbal A-Z
Shoutbox
21.11.2014. 7:07 :: kaos bandung distro 2014
pagi pagi oh indahnya
21.11.2014. 17:31 :: huruf timbul bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 5:12 :: balon udara sewa bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 5:12 :: balon udara sewa bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 8:48 :: Cara Menghilangkan Jerawat
http://cantik21337.bravejournal.com/entry/163430http://cakep21337.bravejournal.com/entry/141084http://muhq.bravejournal.com/entry/126193
22.11.2014. 9:32 :: jasa pembuatan neon box di bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 9:32 :: jasa pembuatan neon box di bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 9:33 :: jasa pembuatan neon box di bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 9:33 :: jasa pembuatan neon box di bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 9:33 :: jasa pembuatan neon box di bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 9:33 :: jasa pembuatan neon box di bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 9:34 :: jasa pembuatan neon box di bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 9:34 :: jasa pembuatan neon box di bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 9:34 :: jasa pembuatan neon box di bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 9:34 :: jasa pembuatan neon box di bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 9:34 :: jasa pembuatan neon box di bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 9:35 :: jasa pembuatan neon box di bandung
pagi pagi oh indahnya
22.11.2014. 16:46 :: alat bantu vital seks wanita penis manual tekok
http://www.alatsekspriawanita.com/penis-manual
23.11.2014. 8:05 :: obat menyuburkan air mani semenax alami
http://www.alatsekspriawanita.com/semenak
23.11.2014. 9:43 :: obat kuat jogja
http://obatjogja.com/obat-kuat-viagra-di-jogja-sleman-bantul/
23.11.2014. 12:35 :: obat pembesar penis
http://obatjogja.com/vimax-obat-pembesar-penis-alami-jogja/
23.11.2014. 15:28 :: SELAPUT DARA PERAWAN
SELAPUT DARA PERAWAN
23.11.2014. 15:29 :: SELAPUT DARA PERAWAN
PEMESANAN SELAPUT DARA BUATAN (ARTIFICIAL VIRGINITY HYMEN ) LANGSUNG BISA MENGHUBUNGI TLP, SMS / WHATSAPP 085712222622
Blog
petak, rujan 21, 2012
(Novi list, 21.9.2012)

Čaj
(za navedena oboljenja)
2 jušne žlice suhih listova, u pola litre vode
Priprema: Vrućom vodom prelijemo bilje, poklopimo bilje, poklopimo da odstoji pola sata i procijedimo.
Uporaba: Pijemo tokom dana umjesto vode nezaslađeno.

Sjemenke
Kod zatvora i konstipacije 2 jušne žlice sjemenki koje pomiješamo sa 2 jušne žlice meda i pojedemo. Uzimamo 2-3 puta u toku dana.
Kod osteoporoze prepržimo 2-4 jušne žlice sjemenke i jedemo tokom dana pomiješano s hranom.

Iz kulinarstva
Sezam se danas najviše rabi kao začin za krušne proizvode. Njime posipamo razna peciva, kolače, stavljamo ga u nadjeve kao zamjenu za orahe i bademe, dodajemo raznim paštetama, a Amerikanci preporučuju uporabu sezama za jelo od šparoga, špinata, peradi i svinjskog mesa. Pržene sjemenke sezama mogu postati svakodnevna poslastica kao i izvor dobre hrane. Zamjena za sjemenke je ulje sezama koje se preporučuje kao i maslinovo u dijetalnoj prehrani isključivo zbog sadržaja nezasićenih masnih kiselina. Poznata slastica istoka, halva, dobiva se od mješavine šećera, sjemenki i brašna.

Sezam
lat Sesamum indicum L.
eng Sesame
d Sesam
fr Le sésame

Sezam

Sezam

Za sezam ili drugim imenom susam, kažu da je najstariji začin na svijetu, a zasigurno je i najstarija biljka koja se sistematski uzgajala radi dobivanja ulja. Kulture sezama prostirale su se uz obale Eufrata i Tigrisa prema zapisima koji datiraju od 3500. godine prije nove ere. Najstariji dokazi o postojanju sezama nalaze se u Britanskom muzeju, gdje se nalaze ploče pisane klinastim pismom iz 2000. godine prije nove ere, a na njima je zabilježen babilonski ep o stvaranju svijeta "Enuma eliš".
Herodot piše: "U Asiriji i Babiloniji nema maslinovog ulja, ondje troše ulje dobiveno od sezama. Ta biljka dosegne do visine stabla". Slavna čarobna rečenica "Sezame, otvori se" potječe iz Tisuću i jedne noći, iz priče o Alibabi i četrdeset razbojnika. U islamskim se zemljama od sezama priređuju razna jela, a sezam je za njih predstavljao izvor života.
Sezam je jednogodišnja, dobro razvijena biljka, koja naraste i do 70cm visine, sa cjelovitim, jajastim, lancetastim listovima koji su na dugim peteljkama. Na gornjem dijellu stabljike u pazušcima listova nastaju bijelo grimizni cvjetovi. Plod je tobolac sa puno promjenjive boje sjemenki, a kada dozrije puca. Cvate od svibnja do lipnja. Bez naročitog je mirisa, a okus mu je po orahu. Uzgaja se plantažno i u vrtovima. Od sjemenki se hladnim prešanjem dobiva ulje sezama.
Ljekoviti sadržaj: 50% masnog ulja (Oleum sesami), sesamin, sesamolin, bjelančevina, nezasićenih masnih kiselina, sterain, palmatin, miristin, linolein, lecitin, mineralne tvari, željezo, kalcij, fosfor, kalij, vitamin B1, B2, E, niacin, karotin itd.
Uporabom sjemenki sezama u svakodnevnoj prehrani a naročito u planiranoj dijeto-terapiji, unosimo u naš organizam i razne minerale. Antioksidativno djelovanje- svojstvo sezamova ulja možemo slobodno usporediti i sa masilnovim uljem te uvrštavanjem u svakodnevnu uporabu sprječavamo posljedice autointoksikacije (trovanje organizma vlastitim otrovima), te uništavamo slobodne radikale (koji danas predstavljaju najveću opasnost za naš organizam), a ujedno je i antioksidant masnih kiselina.
Zapadna pučka medicina rabi sezam kao adstrigent, antioksidans, antianemik, diuretik, tonik, za liječenje, za jače izlučivanje mokraće, pojačava mlijeko u dojilja, steže itd. U Njemačkoj sezam uzimaju kod liječenja karcinoma, u Kini kod zatvora, impotencije, kao laksativ, tonik, kod malarije, prehlade, raka - karcinoma, proljeva, dijareje, parazite itd, u Indiji za liječenje tumora, a u Turskoj za dizenteriju i konstipaciju. U Ajurvedskoj medicini sezamovo ulje ima veliki značaj u liječenju, masaži i u kulinarstvu. Biljka sezama tradicionalno se rabi za liječenje raznih kožnih nečistoća za vanjsko liječenje a za unutarnje kao laksativ i tonik. Listovi djeluju adstrigentno (vežu tkivo), bogato sa sluzavim sastojcima te se rado rabe u liječenju dječjih tegoba, kao što su: kolera, dijareja - proljev, dizenterija, katara i tegobe sa mjehurom. Korijen se rabi tradicionalno u liječenju astme i iritantnog kašlja.

Ljekovito djelovanje
- Sezam preventira nastanak tvrde stolice
- uništava bakterije i gljivice u organizmu i na koži
- štiti kožu od sunčanih zraka, liječi suhu i osjetljivu, naročito kod pušača, jača prokrvljenost, smanjuje ožiljke i dobro je za masažu
- pomaže u liječenju kod bolesti jetre, želuca i crijeva, bubrega i mjehura
- pomaže kod slabog rasta kose
- osteoporoze
- karijesa zuba
- dobar su izvor vitamina E, pa se preporučuje trudnicama za jače lučenje mlijeka i djeci u razvoju
- jača živce
- potiče rad srčanog mišića i regulira povišene masnoće
- suzbija gnojenje, ekceme i liječi tjemenicu
- stvara obrambene tvari protiv raka
- uništava gljivice
- rabi se u dijeti kod dijabetesa
- izvana se također rabi sezamovo sjeme i to kod tegoba s hemeroidima i kod raznih kožnih čireva.

herbalism @ 20:24 |Komentiraj | Komentari: 0
petak, srpanj 1, 2011
(Novi list, 1.7.2011)

Napitak 1.
Za liječenje hemeroida
Usitniti 300 g luka, pomiješati s litrom vode i ostaviti poklopljeno 12 sati te procijediti. Piti tri puta dnevno po 1 dl napitka.

Napitak 2.
Za reumatske i vodene bolesti
Usitniti 50g luka, naliti litru vina i ostaviti poklopljeno 12 sati te procijediti. Piti tri puta dnevno po čašicu toga napitka.

Sirup
Protiv infekcija
Očistiti 300 g luka i miksati, dodati 6dl bijelog vina i ponovno sve miksati. Ostaviti da odstoji 1 sat i dodati 100 g meda, dobro promiješati te uliti u staklenku. Uzimati tri puta dnevno po 1 žlicu sirupa.
Napomena: Sok luka može se izmiješati samo s medom, u omjeru: jedan dio soka, dva dijela meda.

Napomena:
Sok od luka može se miješati samo s medom, i to u omjeru jedan dio soka, dva dijela meda.

Luk
lat Allium Cepa L.
eng Onion
d Die Zwiebel
fr L’oignon ou ognon

Onion

Luk

Luk

"Djevica sa sedam koža ili lijek za sedam bolesti", stari su nazivi za luk u pučkoj medicini. Danas možemo dodati i da je to "barutno punjenje za sportaše" prema Messegueu, kao i lijek za mnoge bolesti. Domovina luka su stepe Azije, dok neki autori navode Indiju. Luk je u Europu stigao preko Italije nekoliko tisuća godina pr. n. e. Stare civilizacije cijenile su luk kao hranu, lijek i začin. Egipćani su davali prisegu pred lukom te je taj čin vrijedio kao najjača i najviša prisega. Razni zapisi na svim starim pismima, od klinastog do papirusa, ukazuju na visoku vrijednost luka.
Luk potječe iz porodice ljiljana ili lukova, kao višegodišnja biljka koja naraste 50-120 cm, s okruglom stabljikom, pri vrhu tanjom, a pri dnu širom skoro trbušastom i šupljom, cvjetovi su bijeli i zeleni ili zelenobijeli, složeni u loptasti cvat. Plod je sjeme loptastog oblika, crne boje. Lukovica je plosnata ili okrugla. Postoji mnogo sorta luka, različitih oblika, veličine i okusa.
Cvate u lipnju i srpnju, oštrog je mirisa i slatkasto-oštrog okusa. Uzgaja se u vrtovima i na poljima. Cvijet, lukovica, list i sjeme, rabe se na razne načine. Lukovicu odvojimo od listova te pospremimo na hladno mjesto u podrumu, ili ih spletemo u vijenac. Cvijet, kao i list, dodajemo raznim salatama. Sjeme luka koristimo za pripremu "vegete" ili dodajemo raznim jelima.
Ljekoviti sadržaj: aliin i alicin (aliumpeptidi), glikokinin, oksidaze, lisin, leucin, argin, glicin, merkaptani, flavonoidi, octena i fosforna kiselina, natrij, kalcij, kalij, sumpor, selen, cink, bakar, vitamini A, B1, B2, E, H, K, P i C. Listovi sadrže vitamin C, karotin, jabučnu i limunsku kiselinu te eterična ulja i šećer. Sastojak u luku koji izaziva suze zove se propantialoksid.
Luk je nezamjenjiv u liječenju prirodnim načinom. Pojedine osobe ga ne podnose, ali ako se pravilno pripremi i prilagodi pojedinom organizmu, i to se može izbjeći. Znamo da na, kad čistimo i režemo luk, lakohlapljive aktivne tvari u luku tjeraju na plač, tjeraju suze na oči. Slično nadražujuće djelovanje luk izaziva i na sluznici želuca i zato ga osobe s oštećenom sluznicom želuca ne jedu sirovog, a ljekovit je samo u sirovom stanju.

Pirjani luk gubi na svojoj ljekovitosti, a postaje i teže probavljiv i opterećuje želudac. Kuhanjem luk  također gubi aktivne biološke tvari, ali kao hrana je lakše probavljiv. Pečeni luk predstavlja teško probavljivu hranu  koju valja izbjegavati. Luk ponajviše koristimo kao začin i lijek.
U pučkoj medicini luk se smatra čudesnim preventivnim sredstvom koje djeluje kod prehlade, gripe, leukemije, raka; kad se svakodnevno koristi kao hrana ili začin, postaje lijek. O preventivnom djelovanju luka zapisano je, bolje reći uklesano, u kamenu, klinastim pismom: "Ako pojedem luk u godišnjem dobu vjetra (jesen), neću trpjeti u godišnjem dobu kiša (zima), nikakvih trbušnih bolova." Zbog svojih ljekovitih svojstava luk se uzima kod mnogih oboljenja.

Homeopatija
Allium cepa preporučljiv je lijek kod hunjavice - alergijske ili infektivne - prehlade, raznih alergija koje izazivaju suze i curenje iz nosa, polipa u nosu, kašlja, grebanja u grlu, glavobolje, infektivnih bolesti dišnog sustava. Daje se u potenciji 30 C svakih sat vremena 4-6 puta dnevno.

Ljekovito djelovanje
- Luk stimulira i regulira mnoge funkcije gotovo svih unutrašnjih organa, u sluznicama kojih pojačava cirkulaciju krvi, održava ravnotežu crijevne flore, tj. uništava bakterije truljenja, a pospješuje razmnožavanje bakterija vrenja, potiče rad žlijezda za izlučivanje i dr.
- Kao fitoncid luk predstavlja izvrsnu hranu protiv svih zaraznih oboljenja te djeluje kao antibiotik kod raznih upala prouzročenih stafilokokom.
- Lijek za bolesti cirkulacije jer sprječava stvaranje tromba, a djeluje i na tegibe kao što su arterioskleroza, povišene masnoće u krvi, visoki tlak, angina pektoris, promjene na žilama do kojih dolazi starenjem.
- Luk je vrlo djelotvoran u liječenju reumatskih tegoba, vodenih bolesti, bolesti mjehura, hemeroida, bolesti jetre, ascitesa, perikarditisa, te kod infekcija izazvanih bakterijama.
- Znanstvena istraživanja potvrđuju veliku ljekovitost luka kao antikancerogene namirnice, kao djelotvorne namirnice u liječenju osteoporoze, ali i za smanjenje rizika od osteoporoze za čak 20 posto.

herbalism @ 19:47 |Komentiraj | Komentari: 2 | Prikaži komentare
ponedjeljak, listopad 11, 2010
(Novi list, 10.10.2010)

Dijetna juha
200 grama gomolja čičoke operemo. ogulimo i na kockice izrežemo. Kuhamo u litri vode dok ne omekša i po želji miksamo da dobijemo gustu juhu i začinimo sa bio vegetom ili začinskom biljkom (peršin, majčina dušica, vrijes, kim, anis, komorač itd).
Uputa za uporabu:
U svim dijetalnim terapijama naručito kod dijabetesa, gojaznosti, kardiovaskularnih bolesti, crijevnih bolesti itd.

Salata od čičoke
200 g gomolja skuhamo i ogulimo koru. Izrežemo na ploške i začinimo s maslinovim ili bučinim uljem, bio vegetom ili soli.
Uputa za uporabu:
Dodaci čičokinoj salati su doista bitni te se standardno začini sa bio vegetom ili sa soli, te uljem maslinovim kod kardiovaskularnih bolesti a  bučinim kod bolesti crijeva i prostate. Preporuke su uvijek da biramo začine prema trenutnim tegobama ili za jačanje imunološkog sustava.

Preživljavanje u prirodi
Za osobe sklone avanturama kao što je preživljavanje u prirodi, čičoka predstavlja šumski kruh. Za poznavaoce čičoke bitno je prepoznati suhu stabljiku i obrok je na vidiku. Poradi svoje jestive prednosti za razliku od krumpira koji je u sirovu stanju nejestiv, osim u obliku napitka kod pojedinih oboljenja, čičokin gomolj možemo jesti sirov. Prava je poslastica napraviti u prirodi pečen ili kuhan te salatu začinjenu sa začinskim biljem (u jesen su to sjemenke divljeg poriluka, a zimi sa vlascem). Kontraindikacije nisu poznate.

Iz kulinarstva
Razni su načini pripreme čičoke a sve ovise o ukusu pojedinaca. Danas postoje dobri proizvodi od čičoke kao što su brašno, griz, granulati, kapsule, prah, tablete za žvakanje itd.

Čičoka
lat Helianthus tuberosus
eng The Jerusalem artichoke, the sunroot, sunchoke, earth apple or topinambur
d Topinambur, Erdbirne, Ross-Erdäpfel oder Jerusalem-Artischocke
fr Le topinambour, artichaut de Jérusalem, truffe du Canada, poire de terre ou soleil vivace

Čičoka

Čičoka

Čičoka

Domovina čičoke je Sjeverna Amerika, u kojoj je bila izdašna hrana i lijek američkim Indijancima. Čičoka je trajna biljka sa dobro razvijenim korijenom u obliku nepravilnih gomolja, naraste i do 3m visine sa jakom uspravnom jednogodišnjom stabljikom. Sirov gomolj ima okus po lješnjacima, a kuhan po artičoci.

Najviše raste kao kultivirana biljka na poljima i lovačkim hranilištima, a u podivljalom obliku raste na pldodnom i vlažnom tlu, premda podnosi i loša tla, uz puteve, rubove šuma, na šumskim čistinama, uz nasipe i napuštenim zemljištima, gdje stalno raste jer se sama regenerira, te možemo reći da je neuništiva. Kao ukrasna biljka pojavljuje se i u vrtovima.
Gomolji se kopaju u jesen, a rabimo ih za prehranu. Mogu se jesti sirovi, kuhani ili pečeni, a od njih naručito velike koristi imaju dijabetičari. Koriste se i kao stočna hrana, a u industriji za ekstrakciju inulina. Ponegdje se od gomolja čičoke peče rakija. Mlade, zelene izdanke čičoke beremo u proljeće, jer su dobra i izdašna prirodna hrana koju pripremamo u obliku variva ili pržene na ulju (Japan). Razlika između običnog krumpira i čičoke je u sadržaju gomolja koji je kod običnog krumpira škrob, a kod čičoke inulin. Gomolje možemo vaditi po potrebi, jer su vrlo otporni na niske temperature.
Popratna ljekovita djelovanja čičoke odnose se na ostale sastojke kao što su kalij (djeluje na regulaciju tlaka) fosfor (osigurava normalno funkcioniranje prijenosa živčanih impulsa), remineralizirant,  pojačava izlučivanje tekućine - diuretik i hrani srčani mišić, reumatska oboljenja) i nadoknađuje minerale i omogućuje apsorpciju minerala željeza, magnezija, kalcija, cinka te kod osteoporoze itd). Da bi se na prirodan način iskoristila ljekovitost čičoke, u dijetalnoj recepturi, preporuka se odnosi na konzumaciju sirovog gomolja čičoke (gomolj je jestiv sirov) te pripremu juha. Pečena i pirjana jela nisu dio dijetalne prehrane i recepta, te se ne rabe ali su preporučljive za ishranu zdrave osobe.
Zapadna pučka medicina rabi čičoku kao aperitiv, afrodizijak, diuretik, holagog, spermatogenik, stomahik, tonik, za liječenje: artritisa, bolesti krvi i krvnih sudova, bolesti želuca i crijeva, dijabetesa, impotencije, reume i reumatskih tegoba, slabe muške potencije, šećerne bolesti, za jačanje mške potencije, za jačanje muških spolnih stanica - spermija, za jače mokrenje itd.
Čičoka je interesantan i dobar primjer našeg neophodnog interesa  za što kvalitetnijim izvorom dobrih i zdravih namirnica, u ovom slučaju prvenstveno za liječenje dijabetičara i gojaznih osoba. Glavni sastojak čičoke je polisaharid inulin, sastavljen pretežno od fruktoze u kojoj se razgrađuje, a ima ga najviše u korijenu omana, cikorije i artičoke, te se rabi za proizvodnju fruktoze i kruha za dijabetičare.

Ljekovito djelovanje
- Bitno djelovanje inulina kod dijabetičara je da smanjuje razinu šećera u krvi, giht i reumatske bolesti
- bolesti želuca i crijeva kao dobar detoksikant i antibakterik, jer izvrsno regulira probavu i odnos bakterija u crijevnoj mikroflori
- u raznim dijetama za osteoporozu i kardiovaskularne bolesti
- jača imunitet (izvrsna dijetalna namirnica za one koji pate od anemije, srčanih oboljenja, a smanjuje i razinu kolesterola i triglicerida
- afrodizijak i spermatogenik
- dobar je antioksidant u prevenciji raznih infekcija i zloćudnih oboljenja crijeva
- pomaže kod alergija, naručito na hranu
- antisklerotik
- pomaže kod bolesti krvi i krvnih sudova te kod visokog tlaka

herbalism @ 09:35 |Komentiraj | Komentari: 1 | Prikaži komentare
TagCloud